con mattoni pietre e coppi, alla quale abbiamo abbinato il rispetto dell'ambiente per noi fondamentale. Produciamo energia elettrica con un impianto fotovoltaico, produciamo acqua calda con il solare termico e per il riscaldamento e l'aria condizionata utilizziamo una pompa di calore che garantisce il massimo confort e contiene i consumi. Per minimizzare l'impatto ambientale abbiamo adottato alcuni accorgimenti come la differenziazione dei rifiuti, che ci hanno permesso di ottenere il marchio di ecosostenibilità da Legambiente. Gli ospiti sono accolti in un ambiente familiare, soggiornano in un appartamento indipendente situato al secondo piano, e all'arrivo vi guideremo ai segreti del nostro territorio sia dal punto i vista artistico che culinario. Troverete elementi cari alla tradizione, come i mobili della nonna, travi in legno e una serie di vecchi attrezzi agricoli che fanno da cornice a tutta la casa. Un grande portico circonda la struttura qui avrete la passibilità di ascoltare sdraiati su un'amaca i suoni tipici della natura come l'upupa, il gufo o se, siete mattinieri, il canto del gallo. Se invece vi sentite più sportivi potrete passeggiare immersi nei boschi per la raccolta dei prodotti tipici, o semplicemente costeggiarli facendo una panoramica passeggiata in bici
Rolando Marini ringhiera Spagnola
